Bezglutēna pilngraudu rīsu milti, biodinamiski 500g

Pilngraudu brūno rīsu milti bez glutēna, audzēti Bauck Hof biodinamiskajās saimniecībās. Piemēroti dažādu konditorejas izstrādājumu, makaronu, pīrāgu, pankūku, desertu pagatavošanai vai kā biezinātāja izmantošanai. Piemērots vegāniem.

Recepte. Ātrais rīsu pudiņš (2 personām): 500 ml piena vai 350 ml sojas dzēriena, 50 g rīsu miltu, šķipsniņa sāls, šķipsniņa burbona vaniļas, pēc garšas: sviests, kanēlis un cukurs.
Pusē piena daudzuma iemaisiet rīsu miltus, cukuru, sāli un burbona vaniļu, lai nepaliek gabaliņi. Atlikušo pienu uzvāriet. Rīsu miltu maisījumu iemaisiet verdošā pienā un maisot vāriet tik ilgi, kamēr sāks parādīties burbulīši un putra paliks velkošas konsistences. Pasniedziet ar kausētu sviestu, kanēli un cukuru. Īpaši garšīgi ar konservētiem ķiršiem.